第 046 章 棍子上抹盐有什么讲究?
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这松塔拿回来要弄成松子儿还得经过几道工序。
首先松塔得晒,其实打松塔最好的时候是 9 月 20 号左右,这次打松塔时间晚了。
这松塔想要晒干就有些不现实了,就只能明天的太阳,如果不行就只能烘干。
如果是后世的话,干了的松塔有机器,很轻松就能取出里面的松子,但是在现在这个时代,那就只能用木棍来打,把里面的松子打出来。
打出来的松子还要经过挑选,把那种空壳子和虫包子挑出来。
接下来就是最重要的炒,这就不是一般人干的了的了。
非常的考验火候,松子儿最好吃就是那种油油的感觉。
火候不到,没有那种油油的感觉,火候过了油又被炒了出来,太考验人了。
一个松塔最后只出得了一两多的松子儿,所以哪怕在这个时代,松子儿都比肉贵。
可以说在东北,在这个时代松子儿是唯一比肉还贵的坚果了。
大家边喝酒边商量怎么处理,最后大家一致决定。
这烘干松塔,把松子打出来这些事情陈东就不参与了,由陈东出面说动自己老爹来炒松子儿。
然后销路也是陈东负责。
对于这,陈东也没意见,自己明天去把那两袋松塔挑出来,继续进山。
他们在家弄松子儿,不耽误自己进山打猎。
因为大家都没提什么东西,相当于白吃二叔家一顿酒,大家都有些不好意思,所以把事情商量好之后,一个人喝了两盅就说吃饱了提出告辞。
回去的路上,陈东和大哥打着电筒一前一后的聊着天,旺财和花花吃饭之前就让它们回家了,就当是给家人报个平安。
“哥,明天我一大早就进山,爹那里就你去给他说了。
这炒松子儿还得他这老行家。
别人炒万一火候没把握住,白白糟蹋了那么多东西。”
身后打着电筒的大哥嗯了一声表示同意。
“你放心进你的山,爹那里我去说。
东子,这山外围居然有土豹子,你得留点神,这东西阴险得很。
今天你又伤了它,这东西记仇。”
“知道了哥。”
两兄弟很快就回到自己家,大哥得赶回去洗澡,这爬了一天
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第 046 章 棍子上抹盐有什么讲究?
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